Modul · Tischverwaltung

Mehr Gäste. Gleicher Raum.

Tablario verbindet freie Tische automatisch zu größeren Konstellationen. Wenn um 19:00 eine 6er-Gruppe anfragt, kombiniert das System zwei 3er-Tische — sofort, im Hintergrund. Du sagst nur „ja".

tablario.com/app/tables
Live · 19:14
Tische · Heute Abend
Floorplan · Samstag
4 frei3 voll
HauptraumT1T2T3T4→ 8 PLÄTZET5T6T7BART8
Neue Anfrage · 19:00
6 Gäste · Geburtstag
Vorschlag · T3 + T4 zusammen
8 Plätze verfügbar · 4 + 4
AnnehmenAndere Option

Differentiator

Bis zu 12 % mehr Covers — ohne neuen Tisch.

Die häufigste Reservierung in unabhängigen Restaurants ist 2 oder 4 Personen. Die häufigste Absage: Gruppen von 6 oder 8, weil der passende Tisch belegt ist. Tablarios Kombinations-Algorithmus prüft in Echtzeit, ob zwei freie kleine Tische zu einem großen zusammengelegt werden können — und schlägt es dir vor. Restaurants in unserem Beta-Programm haben so im Schnitt 8–12 % mehr Covers pro Woche untergebracht.

+12 %
Covers/Woche im Beta-Schnitt

Automatische Tisch-Kombinationen: 2× 2er → 4er, 2× 4er → 8er. Das System schlägt vor, du bestätigst.

Drag-and-Drop-Tischplan, der exakt deinem Restaurant entspricht — inkl. Außenbereich, Bar und Privat-Räumen.

Live-Status pro Tisch: frei, reserviert, besetzt, abgereist — auf dem Tablet im Service-Bereich.

Kapazitäts-Logik mit Pufferzeiten und Service-Längen: keine Doppelbuchung, kein "noch 5 Minuten".

Mehrere Räume und Schichten parallel. Bar, Hauptraum, Terrasse — alles auf einem Bildschirm.

Tisch-Historie und Auslastungs-Reports: welche Tische rentieren, welche stehen leer.

In 3 Schritten zur smarten Tischverwaltung.

01

Tischplan anlegen

Räume, Tische und Kapazitäten per Drag-and-Drop einzeichnen — in 15 Minuten fertig.

02

Regeln einstellen

Service-Längen, Pufferzeiten, welche Tische kombinierbar sind — einmal definiert, dann automatisch.

03

Service starten

Buchungen kommen aus 8 Kanälen, das System schlägt Tische vor, du bestätigst per Tap.

Fragen zur Tischverwaltung.

Wie funktionieren automatische Tisch-Kombinationen genau?
+

Du definierst einmalig, welche Tische physisch zusammenschiebbar sind (z. B. T3 + T4 = 8 Personen). Wenn eine Anfrage für 6 Personen reinkommt und kein 6er-Tisch frei ist, prüft Tablario, ob T3 und T4 im gleichen Zeitfenster frei sind — wenn ja, schlägt es die Kombination vor. Du tippst auf "Annehmen", und beide Tische werden gemeinsam reserviert.

Was passiert mit Service-Längen und Pufferzeiten?
+

Du stellst pro Schicht (z. B. Mittag, Abend) ein, wie lange ein Service typischerweise dauert (90 Min, 120 Min) und wieviel Puffer zwischen zwei Buchungen am gleichen Tisch liegen muss (15 Min Standard). Tablario rechnet das automatisch ein — eine Reservierung um 19:00 für 2 Stunden blockt den Tisch bis 21:15, dann ist er wieder verfügbar.

Funktioniert das auch über mehrere Standorte?
+

Ja, ab dem Grow-Tarif. Du verwaltest mehrere Restaurants in einem Account, jede Location hat ihren eigenen Tischplan und Regelsatz. Im Backoffice siehst du die Auslastung aller Standorte auf einem Bildschirm.

Antwort innerhalb 1 Werktag
Werktags zwischen 9 und 18 Uhr
DSGVO-konform
Server in Deutschland · keine Daten-Verkäufe
Made in Germany
Persönlicher Support direkt aus Köln
Monatlich kündbar
Kein Vertrag, keine Setup-Gebühr

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