- Telefonanrufe annehmen und Reservierungen aufnehmen
- Natürliche Sprache verstehen — Deutsch inkl. Dialekte, Englisch optional
- Verfügbarkeit anhand des Restaurant-Kalenders prüfen
- Reservierung anlegen, ablehnen oder vorschlagen
- Häufige Fragen beantworten (Öffnungszeiten, Adresse, Allergene)
Ein KI-Hinweis. Vor jedem Anruf.
Tablario erfüllt die Transparenz-Pflichten der EU-KI-Verordnung (Verordnung 2024/1689) ab dem ersten Anruf. Hier liest du, wie das System funktioniert, wer die Kontrolle behält und was mit den Daten passiert.
Betreiber: Staqmind UG (haftungsbeschränkt) · contact@tablario.com
Der KI-Hinweis am Anrufanfang
Gemäß Art. 50 Abs. 1 KI-VO sind natürliche Personen darüber zu informieren, dass sie mit einem KI-System interagieren. Jeder Anrufer hört zu Beginn des Gesprächs:
Deutsch„Guten Tag, Sie sprechen mit dem Tablario-Assistenten, einem KI-gestützten Telefonservice. Wie kann ich Ihnen helfen?"
Englisch"Hello, you are speaking with Tablario Assistant, an AI-powered phone service. How can I help you?"
Wer nicht mit einer KI sprechen möchte, kann jederzeit „Mitarbeiter" oder „Mensch" sagen. Der Anruf wird dann beendet, ohne dass weitere Daten erhoben werden.
Funktionen & Grenzen
- Keine Entscheidungen mit rechtlichen Wirkungen (Art. 50 Abs. 3 KI-VO)
- Keine Emotions- oder Biometrie-Erkennung (Art. 50 Abs. 2 KI-VO)
- Kein Hochrisiko-System gemäß Anhang III KI-VO
- Kein Profiling (Art. 4 Nr. 4 DSGVO)
Wer hat Kontrolle
Das Restaurant (Kunde von Tablario) behält jederzeit die volle Kontrolle:
- Öffnungszeiten, Tische und Schichten · konfigurierbar
- Maximale Personenzahl pro Reservierung · einstellbar
- Reservierungsregeln, Pufferzeiten, Mindestaufenthalt · individuell
- Komplexe Anliegen werden an menschliches Personal weitergeleitet
- Manuelle Bearbeitung, Stornierung, Korrektur jederzeit möglich
Alle Anrufe und Reservierungen werden im Tablario-Portal protokolliert und sind für das Restaurant einsehbar.
Als Anrufer:in
- Information
- Der KI-Hinweis am Anrufanfang informiert transparent über die KI-Nutzung.
- Menschliche Zwischenkunft
- Bei komplexen Anliegen oder auf Wunsch wird das Gespräch an Personal weitergeleitet.
- Erklärung
- Das Restaurant kann auf Anfrage erklären, wie eine Reservierungsentscheidung zustande gekommen ist.
- DSGVO-Rechte
- Auskunft, Löschung, Widerspruch — vollständig in der Datenschutzerklärung dokumentiert. Datenschutzerklärung
Was wird gespeichert
Anruf-Audio wird nicht gespeichert; es wird ausschließlich flüchtig zur Echtzeit-Transkription verarbeitet. Aus jedem Anruf wird ein Text-Transkript erstellt, das standardmäßig nach 30 Tagen anonymisiert wird (Art. 5 Abs. 1 lit. c, Art. 17 DSGVO). Rechtsgrundlage: Der KI-Hinweis am Anrufanfang als Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
- Standort
- AWS eu-central-1 · Frankfurt
- Audio
- Nicht gespeichert
- Transkript
- Standard 30 Tage · danach anonymisiert
- Profiling
- Findet nicht statt (Art. 4 Nr. 4 DSGVO)
Fragen zur KI-Konformität
Bei Fragen zum AI Act, zur Risiko-Einstufung oder zur Funktionsweise des Systems erreichst du uns unter:
datenschutz@tablario.comDiese Informationen werden bei Änderungen der KI-Verordnung oder unserer KI-Systeme aktualisiert.
Fragen, die wir nicht abgedeckt haben?
Schreib uns — wir antworten innerhalb eines Werktags.