Opgericht in Keulen
Staqmind UG · HRB 127739 Amtsgericht Keulen
Made in Cologne
Wij bouwen Tablario. Een platform made in Germany.
Tablario is het reserverings- en telefonieplatform voor restaurants in de DACH-regio. We bouwen het voor operators die hun gasten zelf willen behouden — niet eigendom willen zijn van een marketplace.
Missie
Een eerlijk alternatief — gebouwd voor restaurants, niet voor marketplaces.
In 2026 wisselen tienduizenden DACH-restaurants van reserveringsaanbieder. Quandoo sluit, OpenTable rekent commissie per couvert, en geen van de Amerikaanse spelers voldoet vanaf dag één aan de EU AI Act. Wij hebben Tablario gebouwd om dat gat te vullen — met een vaste maandprijs, EU-hosting en een AI-telefoon die bij elk gesprek de art. 50-melding geeft.
EU-hosting
AWS Frankfurt · eu-central-1
AVG by design
Audit log · anonimisering na 30 dagen
AI Act-conform
AI-melding vanaf dag één · art. 50 inbegrepen
Waarom nu
Twee deadlines in 2026 — beide in ons voordeel.
Quandoo sluit
Recruit Holdings kondigde de afbouw aan: laatste nieuwe reservering op 30 september, volledige sluiting op 31 december 2026. Zo’n 17.000 DACH-restaurants hebben een eerlijke overstappartner nodig.
EU AI Act art. 50
Vanaf 2 augustus 2026 moeten AI-spraaksystemen zich bij de start van een gesprek bekendmaken. Boetes tot € 15 mln of 3 % van de wereldwijde omzet. Tablario doet dit sinds dag één — Amerikaanse spelers niet.
Wat we beloven
Vier principes die we niet buigen.
Geen commissie per couvert
Vaste prijs vanaf € 69/mnd. Of het er 50 of 5.000 reserveringen zijn — de prijs blijft hetzelfde.
Je bent eigenaar van jezelf
Jouw gasten, jouw URL, jouw toestemmingen. Geen marketplace ertussen die data aftapt.
EU-only
Hosting, spraakverwerking en database in Frankfurt. Geen Amerikaanse dataoverdracht.
Geen kleine lettertjes
Maandelijks opzegbaar, geen setupkosten, geen verborgen add-onkosten. Alles staat in onze voorwaarden.
Team
Klein, oprichtergeleid, in gesprek met restaurants.
Tablario wordt gebouwd door Staqmind UG (haftungsbeschränkt) — een klein team in Keulen. We spreken dagelijks met restaurantoperators; elke plug-in komt voort uit een concreet operationeel knelpunt, niet uit een roadmap-strategieworkshop.
Praat direct met onsAntwort innerhalb 1 Werktag
Werktags zwischen 9 und 18 Uhr
DSGVO-konform
Server in Deutschland · keine Daten-Verkäufe
Made in Germany
Persönlicher Support direkt aus Köln
Monatlich kündbar
Kein Vertrag, keine Setup-Gebühr
Zin om te praten?
We reageren binnen één werkdag. Demo, migratie of gewoon een gesprek over je reserveringsoperatie.