EU AI Act · Art. 50

Eén AI-melding. Vóór elk gesprek.

Tablario meets the transparency obligations of the EU AI Act (Regulation 2024/1689) from the very first call. Here is how the system works, who keeps control, and what happens to the data.

Operator: Staqmind UG (haftungsbeschränkt) · contact@tablario.com

Wat je aan de telefoon hoort

De AI-melding aan het begin van elk gesprek

Volgens art. 50(1) van de AI Act moeten natuurlijke personen worden geïnformeerd dat ze met een AI-systeem communiceren. Elke beller hoort het volgende aan het begin van het gesprek:

Duits

"Guten Tag, Sie sprechen mit dem Tablario-Assistenten, einem KI-gestützten Telefonservice. Wie kann ich Ihnen helfen?"

Engels

"Hello, you are speaking with Tablario Assistant, an AI-powered phone service. How can I help you?"

Opt-out

Anyone who does not want to talk to an AI can say "human" or "staff" at any time. The call ends without further data being collected.

Wat de AI wel — en niet — doet

Functies & grenzen

Het systeem doet:
  • Telefoongesprekken aannemen en reserveringen vastleggen
  • Natuurlijke taal begrijpen — Duits incl. dialecten, optioneel Engels
  • Beschikbaarheid controleren in de restaurantagenda
  • Een reservering aanmaken, afwijzen of voorstellen
  • Veelgestelde vragen beantwoorden (openingstijden, adres, allergenen)
Het systeem doet niet:
  • Geen beslissingen met rechtsgevolgen (AI Act art. 50(3))
  • Geen emotie- of biometrische herkenning (AI Act art. 50(2))
  • Geen hoog-risicosysteem volgens bijlage III van de AI Act
  • Geen profilering volgens AVG art. 22
Menselijk toezicht

Wie de controle houdt

Het restaurant (Tablario-klant) behoudt te allen tijde volledige controle:

  • Openingstijden, tafels, shifts · instelbaar
  • Maximaal aantal gasten per reservering · aanpasbaar
  • Reserveringsregels, buffers, minimale verblijfsduur · individueel ingesteld
  • Complexe zaken worden overgedragen aan menselijk personeel
  • Handmatig bewerken, annuleren, corrigeren op elk moment

Every call and every reservation is logged in the Tablario portal and accessible to the restaurant.

Jouw rechten

Als beller

Informatie
De AI-melding aan het begin van elk gesprek vermeldt transparant het AI-gebruik.
Menselijke tussenkomst
Bij complexe zaken of op verzoek wordt het gesprek doorverbonden naar personeel.
Uitleg
Op verzoek kan het restaurant uitleggen hoe een reserveringsbeslissing tot stand is gekomen.
AVG-rechten
Inzage, wissing, bezwaar — volledig gedocumenteerd in het privacybeleid. Privacybeleid
Audio & gegevens

Wat we opslaan

Audio is stored for up to 30 days and then automatically anonymised (GDPR Art. 5(1)(c), Art. 17). Lawful basis: the AI disclosure at the start of every call serves as consent under GDPR Art. 6(1)(a). A text transcript is also produced for each call; the restaurant can limit transcript retention in its settings.

Locatie
AWS eu-central-1 · Frankfurt
Audio
Max. 30 dagen · daarna geanonimiseerd
Transcript
Instelbaar per restaurant
Profilering
Geen (AVG art. 22)
Contact

Vragen over AI Act-naleving

Heb je vragen over de AI Act, de risicoclassificatie of hoe het systeem werkt, neem dan contact met ons op via:

datenschutz@tablario.com
Laatst bijgewerkt
Mei 2026

These details are updated whenever the AI Act or our AI systems change.

Antwort innerhalb 1 Werktag
Werktags zwischen 9 und 18 Uhr
DSGVO-konform
Server in Deutschland · keine Daten-Verkäufe
Made in Germany
Persönlicher Support direkt aus Köln
Monatlich kündbar
Kein Vertrag, keine Setup-Gebühr

Vragen die we niet hebben behandeld?

Stuur ons een bericht — we reageren binnen één werkdag.