- Telefoongesprekken aannemen en reserveringen vastleggen
- Natuurlijke taal begrijpen — Duits incl. dialecten, optioneel Engels
- Beschikbaarheid controleren in de restaurantagenda
- Een reservering aanmaken, afwijzen of voorstellen
- Veelgestelde vragen beantwoorden (openingstijden, adres, allergenen)
Eén AI-melding. Vóór elk gesprek.
Tablario meets the transparency obligations of the EU AI Act (Regulation 2024/1689) from the very first call. Here is how the system works, who keeps control, and what happens to the data.
Operator: Staqmind UG (haftungsbeschränkt) · contact@tablario.com
De AI-melding aan het begin van elk gesprek
Volgens art. 50(1) van de AI Act moeten natuurlijke personen worden geïnformeerd dat ze met een AI-systeem communiceren. Elke beller hoort het volgende aan het begin van het gesprek:
Duits"Guten Tag, Sie sprechen mit dem Tablario-Assistenten, einem KI-gestützten Telefonservice. Wie kann ich Ihnen helfen?"
Engels"Hello, you are speaking with Tablario Assistant, an AI-powered phone service. How can I help you?"
Anyone who does not want to talk to an AI can say "human" or "staff" at any time. The call ends without further data being collected.
Functies & grenzen
- Geen beslissingen met rechtsgevolgen (AI Act art. 50(3))
- Geen emotie- of biometrische herkenning (AI Act art. 50(2))
- Geen hoog-risicosysteem volgens bijlage III van de AI Act
- Geen profilering volgens AVG art. 22
Wie de controle houdt
Het restaurant (Tablario-klant) behoudt te allen tijde volledige controle:
- Openingstijden, tafels, shifts · instelbaar
- Maximaal aantal gasten per reservering · aanpasbaar
- Reserveringsregels, buffers, minimale verblijfsduur · individueel ingesteld
- Complexe zaken worden overgedragen aan menselijk personeel
- Handmatig bewerken, annuleren, corrigeren op elk moment
Every call and every reservation is logged in the Tablario portal and accessible to the restaurant.
Als beller
- Informatie
- De AI-melding aan het begin van elk gesprek vermeldt transparant het AI-gebruik.
- Menselijke tussenkomst
- Bij complexe zaken of op verzoek wordt het gesprek doorverbonden naar personeel.
- Uitleg
- Op verzoek kan het restaurant uitleggen hoe een reserveringsbeslissing tot stand is gekomen.
- AVG-rechten
- Inzage, wissing, bezwaar — volledig gedocumenteerd in het privacybeleid. Privacybeleid
Wat we opslaan
Audio is stored for up to 30 days and then automatically anonymised (GDPR Art. 5(1)(c), Art. 17). Lawful basis: the AI disclosure at the start of every call serves as consent under GDPR Art. 6(1)(a). A text transcript is also produced for each call; the restaurant can limit transcript retention in its settings.
- Locatie
- AWS eu-central-1 · Frankfurt
- Audio
- Max. 30 dagen · daarna geanonimiseerd
- Transcript
- Instelbaar per restaurant
- Profilering
- Geen (AVG art. 22)
Vragen over AI Act-naleving
Heb je vragen over de AI Act, de risicoclassificatie of hoe het systeem werkt, neem dan contact met ons op via:
datenschutz@tablario.comThese details are updated whenever the AI Act or our AI systems change.
Vragen die we niet hebben behandeld?
Stuur ons een bericht — we reageren binnen één werkdag.