Alle modules
Module 02 · AI-telefoon

Meer dan een voicemail. Je digitale collega.

Als jij niet kunt opnemen, doet onze AI dat — in jouw toon en in de taal van je gast. Reserveringen worden in realtime direct in het systeem geboekt — volledig veilig voor dubbelboekingen.

Inkomend gesprek
+49 173 ••• 4720 · 0:04
AI antwoordt
"Hallo! Ik ben je AI-assistent. Hoe kan ik je helpen?"
Nieuwe boeking
Morgen · 19:00 · 2 pers.
Direct in de agenda · Tafel 7
Taal
Nederlands
Vertrouwen
98 %
Stamgast
Ja
No-show-bescherming

Sms-herinnering — 24 u vooraf, volledig automatisch.

Verlaag je no-show-percentage drastisch. Onze AI herinnert je gasten tijdig aan hun bezoek.

  • Automatisch: draait op de achtergrond, zonder handmatig werk.
  • Interactief: gasten bevestigen of annuleren per sms.
  • Omzetvast: tafels komen meteen weer vrij bij een annulering.
9:41SMS···
Trattoria Vincenzo
+49 40 5555 0000
Vandaag 14:32
Hoi Anna 👋 Herinnering voor je tafel morgen 19:00 voor 4 — vegetarisch menu genoteerd. Bevestig met JA, of antwoord ANNULEREN.
JA
Top, tot morgen! 🌿
Bevestigd in de agenda
Uitgaand gesprek · AI
Anna Müller
+49 173 ••• 4720 · 0:38
Live
Live transcript
AI"Hallo mevrouw Müller — even een korte herinnering: uw tafel vanavond om 19:00 voor 4. Komt u zoals afgesproken?"
Gast"Ja, we komen. Zouden we er 19:15 van kunnen maken?"
AI"Natuurlijk, ik verplaats het naar 19:15 — tot straks."
Actie Reservering verplaatst naar 19:15
No-show-bescherming

Als sms niet genoeg is — een slim telefoontje.

Bij belangrijke vragen of niet-bevestigde reserveringen pakt de AI zelf de hoorn.

  • Persoonlijk: bereikt gasten waar ze wél reageren.
  • Meertalig: communiceert zelfverzekerd in de taal van de gast.
  • Efficiënt: ontlast je team van tijdrovende terugbelacties.
Transparantie

Elk gesprek doorzoekbaar — geen blackbox.

Houd volledige controle over hoe goed je telefonisch bereikbaar bent.

  • Vastgelegd: elk gesprek opgeslagen als doorzoekbare tekst.
  • Geanalyseerd: zie trends en terugkerende wensen in één oogopslag.
  • Compleet: mis geen detail meer, zelfs in de drukte van de service.
Gesprek · dinsdag 8 mei, 18:42
+49 173 ••• 4720 · 1:14 · Reservering
Geslaagd
TranscriptAudioMetadata
AI · 0:02"Trattoria Vincenzo, hoe kan ik u helpen? U spreekt met onze AI-assistent."
Gast · 0:08"Hallo, ik wil graag een tafel voor 4 morgenavond, rond zeven uur."
AI · 0:14"Natuurlijk. 19:00 voor 4 — wilt u ook ons vegetarische menu klaargezet hebben?"
Gast · 0:23"Ja, graag — en we hebben een notenallergie."
AI · 0:31"Genoteerd. Op welke naam mag ik reserveren?"
Samenvatting
Reservering aangemaakt
Wo 19:00 · 4 pers · Vegetarisch · Allergie: noten · Tafel 7
TaalDuits
Vertrouwen98 %
StamgastNee
Instellingen · AI-telefoon
Trattoria Vincenzo
Boek geen groepen boven 8 zonder terugbelafspraak. Vraag bij allergieën altijd welke precies. Honden welkom — geen extra mededeling nodig. Laatste slot op vrijdag en zaterdag om 22:00.
Losjes · informeel
Duits · dialectbewustDE
4 bronnen
Menu · 47 itemsActief
Huisregels · 12 puntenActief
Allergenen-PDF · 3 pagina'sActief
FAQ · 8 vragenConcept
Jij beslist

Instructies, toon, kennis — allemaal in jouw hand.

Jij bepaalt hoe de AI overkomt. Voer haar met de specifieke kennis van jouw restaurant.

  • Jouw stijl: verfijnde etiquette of losse buurttoon.
  • Jouw kennis: de AI kent je menu, parkeerplaatsen en specials.
  • Jouw regels: nauwkeurige instructies voor grote groepen en bijzondere wensen.
Wat je krijgt
  • Expressinstallatie: binnen één werkdag live via Telnyx-doorschakeling.
  • AI-melding: automatische kennisgeving volgens EU AI Act art. 50 bij elk gesprek.
  • Privacy: audio na 30 dagen geanonimiseerd (AVG-conform).
  • Eerlijke kosten: minuten inbegrepen in je plan, daarna slechts € 0,20/min.
  • Back-upbescherming: bij storing schakelt het door naar jouw telefoon als de AI uitvalt.
Een voltooide reservering in 3 stappen.
01

Opnemen

Je schakelt je telefoon door naar Tablario. De AI neemt op met de wettelijk verplichte kennisgeving.

02

Interactie

De AI gebruikt jouw kennis en toon. Is iets onduidelijk, dan vraagt ze beleefd door in plaats van te raden.

03

Afsluiting

Je ziet alles live in de agenda en het transcript. De gast ontvangt direct een sms-bevestiging.

Serieus, gefocust, veilig.
  • Geen frustratie: complexe onderwerpen en klachten worden direct naar jou doorgezet.
  • Geen cross-sell: de AI duwt nooit iets waar de gast niet om vroeg.
  • Geen surveillance: geen permanente opname of opslag zonder kennisgeving.
  • Geen spam: geen koude uitgaande gesprekken — alleen telefoontjes als service voor bevestigde gasten.
Reactie binnen 1 werkdag
Op werkdagen tussen 9 en 18 uur (CET)
AVG-conform
Servers in Duitsland · geen verkoop van gegevens
Made in Germany
Ondersteuning door de oprichters, rechtstreeks vanuit Keulen
Maandelijks opzegbaar
Geen contract, geen instelkosten
Meer modules
Module 01 · Reserveringen

Je website, Google, Instagram, WhatsApp, AI-telefoon — elke boeking komt in één agenda binnen. De intelligente tafeltoewijzing schikt reserveringen rustig om zodat de volgende tafel voor 8 er nog steeds bij past.

Meer informatie
Module 03 · Restaurantwebsite

Bouw in minuten een professionele restaurantaanwezigheid — een die niet alleen er goed uitziet, maar ook tafels vult en no-shows voorkomt.

Meer informatie
Module 05 · Management

Stroomlijn je bedrijfsvoering met één centraal dashboard. Beheer tafels, gasten en statistieken in realtime — intuïtief en efficiënt.

Meer informatie
Module 04 · QR-menukaart

Geef je gasten een moderne ervaring met een digitale QR-menukaart. Alleen bekijken of inclusief bestelfunctie — je behoudt volledige flexibiliteit.

Meer informatie
Module 06 · Rollenportaal

Elke shift ziet precies het juiste. Optimaliseer de samenwerking met rolgebaseerde weergaven voor keuken, bar en bediening.

Meer informatie
Module 07 · Marketing

Verjaardags-e-mails, evenement-uitnodigingen, loyaliteitspunten en win-back nudges — allemaal aangedreven door de gasten-CRM die je al bijhoudt. Geen dataverkoop, geen third-party tracking, geen generieke afzenderadressen van leveranciers.

Meer informatie
Module 08 · No-show shield

Voor grotere gezelschappen of piekmomenten autoriseer je een kaart via Stripe SetupIntent — geen vooruitbetalingsdrama, geen automatische afschrijving. Jij beslist handmatig of je bij een no-show iets in rekening brengt.

Meer informatie

Zelf horen?

Bel ons demonummer en probeer de reservering live.

Veelgestelde vragen

Wat is de AI-telefoonassistent van Tablario?
Het is een spraakassistent die de inkomende telefoontjes van uw restaurant beantwoordt en reserveringen voor u aanneemt – hij begroet de beller, begrijpt het verzoek, controleert de beschikbaarheid van uw tafels en boekt de tafel in dezelfde agenda die uw team toch al gebruikt.
Beantwoordt hij echt elk telefoontje, ook buiten openingstijden?
Ja. Hij neemt elk telefoontje aan, de klok rond – ook 's avonds, in het weekend en tijdens drukke service – zodat u geen gasten meer misloopt wanneer niemand de telefoon kan opnemen.
Kan hij zelfstandig reserveringen aannemen?
Ja. Hij controleert uw actuele beschikbaarheid, maakt de reservering aan en bevestigt deze aan de gast, en hij kan veelgestelde vragen beantwoorden zoals openingstijden en hoe men u kan vinden.
Welke talen kan hij met mijn gasten spreken?
Hij neemt telefoontjes aan in meerdere talen en antwoordt in de eigen taal van de beller, zodat internationale gasten zonder taalbarrière worden begrepen.
Voldoet hij aan de EU AI Act en de AVG?
Ja. In lijn met de EU AI Act wordt elke beller aan het begin van het gesprek verteld dat hij met een AI-assistent spreekt, en Tablario is gebouwd om persoonsgegevens te verwerken in overeenstemming met de AVG.
Kan een beller toch een echte medewerker bereiken?
Ja. Wanneer een telefoontje een mens nodig heeft, kan de assistent het doorverbinden naar uw team of een bericht aannemen, zodat belangrijke telefoontjes u toch bereiken.
Wat kost de AI-telefoonassistent?
Tablario hanteert een eenvoudig vast maandbedrag, zonder commissie per gast. Bekijk de prijzenpagina voor de actuele abonnementen.