Etter kunngjøringen om at Quandoo legges ned 31. desember 2026, står mange restauranter nå overfor en oppgave ingen av dem egentlig ønsket på gjøremålslisten: bytte reservasjonssystem uten å forstyrre den daglige driften.
Vi har gjort overgangen fra Quandoo til Tablario til en standardisert prosess. For de fleste restauranter er den aktive innsatsen fra deres side omtrent én time — resten tar vi oss av. Denne artikkelen går gjennom det steg for steg.
De 4 stegene
Steg 1 — Eksporter dataene
Du logger deg inn på Quandoo back-office og starter dataeksporten. Quandoo leverer dataene som en CSV-pakke. Vi sender deg en kort illustrert veiledning på forhånd — ingen teknisk kunnskap nødvendig.
Anslått tid: 10–15 minutter.
Steg 2 — Send dataene til Tablario
Du laster opp de eksporterte filene til vår sikre migrasjonsportal. Overføringen er kryptert og behandlingen skjer utelukkende på europeiske servere — GDPR-kompatibelt.
Anslått tid: 5 minutter.
Steg 3 — Vi konfigurerer alt for deg
Vårt migrasjonsteam tar seg av:
- Gjesteprofiler importeres og berikes med Tablarios standardfelter (stamgjest-tagger, allergier, foretrukket bord).
- Aktive og fremtidige reservasjoner importeres med kontekst — ingen "1 person, kl. 19:00" uten notater.
- Bordoppsett og åpningstider gjenskapes i Tablario.
- Personalkontoer settes opp på forespørsel.
- Web-widget og Google Reserve kobles til din Tablario-kalender.
Du trenger ikke å være involvert i denne fasen — vi kommer bare tilbake med spørsmål, for eksempel hvis et bordnavn er tvetydig.
Anslått tid: 4–18 timer, avhengig av datamengde.
Steg 4 — Gå live
Du mottar en forhåndsvisnings-URL og kan gjennomgå oppsettet før du går live. På ditt grønne lys aktiverer vi Tablario og ruter nye bookinger til din Tablario back-office fra det øyeblikket av. Quandoo fortsetter å kjøre parallelt til du sier det opp — på den måten er det null timer uten et fungerende bookingssystem.
Anslått tid: 30 minutters felles go-live-sesjon.
Hva som migreres — og hva som ikke gjør det
Vi migrerer automatisk:
- Gjesteprofiler med kontaktdetaljer
- Aktive reservasjoner (fra i dag og tolv måneder fremover)
- Reservasjonshistorikk for de siste 24 månedene
- Bordoppsett, rom, åpningstider
- Allergier og spesielle ønsker, der Quandoo lagret dem
Vi migrerer på forespørsel:
- Personalkontoer og roller
- Tidligere reservasjoner utover 24 måneder
- Egendefinerte felter (sak for sak)
Vi kan ikke migrere:
- Quandoo-anmeldelser (eies juridisk av plattformen)
- Plattformspesifikke anbefalingsscorer
- Direkte organisk Quandoo-trafikk — erstattes av Google Reserve, web-widget og AI-telefon
Null nedetid: hvorfor dette betyr noe
Vi slår ikke på Tablario "ved midnatt på dag X". I stedet kjører det parallelt med ditt gamle system i én til to uker. Bestillinger som fortsatt kommer inn via Quandoo speiles manuelt eller via synkronisering til Tablario — vi eliminerer dobbeltbookinger ved å behandle bordkalenderen som den eneste sannhetskilde.
Bare når du føler deg trygg trekker du støpselet på Quandoo. Inntil da kjører du to systemer — ingen risiko.
Andre systemer vi migrerer
Tablario er ikke bare for Quandoo. Vi har migreringsveier for:
- OpenTable — den største internasjonale konkurrenten
- resmio — vanlig i Tyskland og Østerrike
- Zenchef — fransk med tysk tilstedeværelse
- aleno — sveitsisk leverandør
- Synbook — nisjeleverandør, hovedsakelig Berlin/Hamburg
- EasyTable — mindre DACH-restauranter
Hvis ditt nåværende system ikke er listet opp: ta kontakt. I løpet av de siste to årene har vi sett nesten alle relevante restaurantverktøy som kilde.
Hva du får etter migreringen
Tablario erstatter ikke Quandoo 1:1 — det gjør mer:
- 8 bookingkanaler i én kalender: telefon (AI-drevet), Google Reserve, nettside, walk-ins, Instagram, WhatsApp, Facebook, TripAdvisor.
- 24/7 AI-telefon på naturlig tysk (Pro- og Scale-plan). Tapte anrop blir et minne — Bitkom-data viser at 47–55 % av reservasjoner skjer per telefon 8.
- Interaktivt bordplan med drag-and-drop-reservasjoner.
- EU AI Act-samsvar out of the box: innringerne informeres i starten av hvert anrop om at de snakker med AI og kan be om et menneske når som helst (Artikkel 50, Forordning 2024/1689).
Ofte stilte spørsmål
Hva koster migreringen? Hos Tablario: gratis. Du betaler fra go-live-dagen for Pro- eller Scale-planen (Starter fra 79 €/måned). 30 dagers gratis prøveperiode.
Hvor lang tid tar det egentlig? For restauranter med under 5 000 gjesteprofiler, typisk 24 timer fra dataoverlevering. For større oppsett (flere lokasjoner, over 50 000 profiler) planlegger vi for 48–72 timer.
Vil vi miste data? Nei. Hva Quandoo eksporterer for deg, ankommer 1:1 i Tablario. Før go-live kjører vi en avstemmingsrapport — du ser hver eneste migrerte reservasjon.
Hva hvis migreringen tar lengre tid enn planlagt? Vi bærer den risikoen. Quandoo fortsetter å kjøre i mellomtiden; du har ingen bookingstans.
Kan vi teste på forhånd? Ja. Du får et sandkassemiljø med eksempeldata slik at du kan prøve hver funksjon før dine ekte gestedata berøres.
Når bør du starte?
Quandoo aksepterer reservasjoner til 30. september 2026. Vi anbefaler å starte migreringen innen august 2026 som senest — det gir deg nok buffer for sommerhandelen og oppkjøringen til julesesongen, som vil kjøre på Tablario.
Vi prioriterer tidlige migreringsslots: Q3/2026 blir det høyeste volum-kvartalet i vår bedriftshistorie.
Kilder: 8 Bitkom / Statista-undersøkelser, 2024 · 9 Quandoo.de offisiell kunngjøring, 2026 · EU AI Act Forordning 2024/1689 (Art. 50, i kraft 2. august 2026).