Quandoo gehört seit Jahren zu den größten Reservierungsplattformen im DACH-Raum. Mit der offiziellen Ankündigung, den Dienst zum 31. Dezember 2026 einzustellen, stehen jetzt tausende Restaurants vor einer klaren Frage: Was passiert ab dem 1. Januar 2027 mit unseren Buchungen?

Dieser Beitrag fasst zusammen, was bekannt ist, was Sie bis wann erledigen müssen und welche realistischen Optionen Sie haben.

Die Timeline: zwei Stichtage, ein klares Ende

Die Abschaltung verläuft in zwei Schritten:

• 30. September 2026 — letzte Reservierung über Quandoo. Ab diesem Tag nimmt die Plattform keine neuen Buchungen mehr entgegen.
• 31. Dezember 2026 — vollständige Abschaltung. Das Restaurant-Backend, die Gästedatenbank und die Buchungs-API sind nicht mehr erreichbar.

Zwischen beiden Daten haben Sie ein Drei-Monats-Fenster, um bestehende Reservierungen abzuwickeln, Gästedaten zu exportieren und auf eine andere Lösung umzusteigen. Wer das Fenster verstreichen lässt, verliert nicht nur den Buchungskanal, sondern auch die in Quandoo gespeicherten Gästeprofile.

Was passiert mit Ihren Gästedaten?

Quandoo unterliegt der DSGVO. Die Plattform muss Ihnen Ihre eigenen Daten in einem strukturierten, gängigen, maschinenlesbaren Format zur Verfügung stellen — typischerweise als CSV-Export. Konkret können Sie nach aktuellem Kenntnisstand exportieren:

• Gästeprofile (Name, E-Mail, Telefonnummer, Allergien, Notizen)
• Aktive und vergangene Reservierungen
• Tisch- und Raumkonfigurationen, soweit Sie diese in Quandoo gepflegt haben

Was Sie nicht mitnehmen können: aggregierte Quandoo-Bewertungen, plattformeigene Empfehlungs-Scores und der organische Traffic, den Quandoo-Listings auf Suchmaschinen erzeugt haben. Diese Reichweite verschwindet mit der Abschaltung.

Wir empfehlen, den Export vor dem 30. September 2026 durchzuführen — auch dann, wenn Sie sich noch nicht für ein Nachfolgesystem entschieden haben. Die CSV-Datei können Sie sicher offline aufbewahren, bis die Migration ansteht.

Vier realistische Optionen für Ihr Restaurant

Option 1: Wechsel zu einer Alternative

Der naheliegende Pfad: ein anderes Reservierungssystem auswählen und die Daten dorthin migrieren. Im DACH-Markt sind unter anderem OpenTable, resmio, Zenchef, aleno und Tablario aktiv. Worauf zu achten ist, finden Sie weiter unten.

Option 2: Zurück zu Telefon-only

Klingt rückwärtsgewandt, ist es auch. Trotzdem entscheiden sich kleinere Restaurants, die Quandoo eher passiv genutzt haben, manchmal dafür, ganz auf Telefon und Walk-ins zu setzen. Risiko: laut Bitkom/Statista 8 laufen 47–55 % aller Restaurantreservierungen in Deutschland telefonisch — und eine US-Studie von Hostie AI / Reachify 1 zeigt, dass Restaurants im laufenden Service bis zu 43 % der eingehenden Anrufe unbeantwortet lassen. Wer den Online-Kanal wegfallen lässt, ohne den Telefonkanal zu stärken, verschenkt Umsatz.

Option 3: Hybrid — Online-Buchungen + KI-Telefonie

Eine Kombination: ein Reservierungssystem mit Web-Widget für Online-Buchungen plus eine KI-gestützte Telefonannahme, die unbeantwortete Anrufe auffängt. Diese Variante adressiert beide Hauptkanäle (Telefon 47 %, Online 23 % über Google Reserve 7, 12 % Website direkt) gleichzeitig.

Option 4: Abwarten

Nicht empfohlen. Wer am 30. September 2026 noch keinen Plan hat, riskiert über die Weihnachtszeit ein Loch im Buchungsablauf — also genau in der umsatzstärksten Saison.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Nachfolgesystems achten sollten

Bevor Sie sich festlegen, lohnt eine kurze Checkliste:

• DACH-Marktfokus. Spricht der Anbieter Deutsch (Support, Vertragsbedingungen, Schulung)? Kennt er regionale Eigenheiten wie SEPA, deutsche Trinkgeldkultur oder das österreichische Mehrwertsteuer-Setup?
• Migrationsservice. Macht der Anbieter den Umzug für Sie — oder müssen Sie selbst CSVs sortieren? Und in welchem Zeitraum sind Sie live?
• Kanalintegration. Bekommen Sie nur ein Web-Widget oder werden auch Google Reserve, Instagram, WhatsApp, Facebook und Walk-ins in einem Kalender zusammengeführt?
• AI-Act-Konformität. Ab dem 2. August 2026 gilt Artikel 50 der EU-Verordnung 2024/1689. Wenn Sie KI-Komponenten einsetzen — etwa zur Telefonannahme — müssen Gäste über die KI-Nutzung informiert werden. Anbieter, die dieses Thema bislang nicht adressieren, schaffen Compliance-Risiko.
• Vertragsmodell. Monatlich kündbar? Mindestlaufzeit? Setup-Gebühren? Achten Sie auf Lock-in-Effekte, gerade nach der Quandoo-Erfahrung.

Häufige Fragen

Was passiert mit Reservierungen, die schon für Januar 2027 oder später bestehen? Quandoo wird bis zum 31. Dezember 2026 die Daten verfügbar halten. Sie sollten Reservierungen mit Datum nach dem Cutover vor der Abschaltung exportieren und in Ihr neues System übernehmen.

Müssen wir doppelt zahlen, wenn wir früher migrieren? Das hängt von Ihrem Quandoo-Vertrag ab. Viele Restaurants entscheiden sich für ein paralleles Setup ab Sommer 2026, lassen Quandoo passiv weiterlaufen und schalten den neuen Anbieter scharf, sobald die Daten übernommen sind. Die meisten Alternativen bieten 30 Tage kostenlosen Test, sodass die Doppelkosten im Übergang minimal bleiben.

Müssen wir unsere Gäste über den Wechsel informieren? Pflicht ist es nicht, aber gute Praxis. Eine kurze Mail-Ankündigung — "Ab dem Datum erreichen Sie uns über neue Plattform" — reduziert Verwirrung und nutzt den Kontakt für eine Markenstärkung.

Was Sie diese Woche tun sollten

1. Loggen Sie sich in Quandoo ein und prüfen Sie, welche Datenexporte aktuell verfügbar sind.
2. Setzen Sie zwei Kalendererinnerungen: 1. September 2026 (Migration starten) und 25. September 2026 (Daten endgültig sichern).
3. Definieren Sie Ihren Pflichtenkatalog für ein Nachfolgesystem — orientieren Sie sich an der Checkliste oben.
4. Sprechen Sie mit zwei bis drei Anbietern, bevor Sie entscheiden. Die Migration ist einmalig, der Vertrag begleitet Sie jahrelang.

Wenn Sie sich Tablario als Option ansehen wollen: Wir haben den Migrationsprozess speziell für Quandoo, OpenTable, resmio, Zenchef, aleno, Synbook und EasyTable optimiert — typischerweise sind Restaurants in 24 Stunden live. Den Ablauf beschreiben wir im Migrationsleitfaden Quandoo → Tablario.

Quellen: 1 Hostie AI / Reachify Studie, 2024 · 7 Google / Reserve with Google, 2025 · 8 Bitkom / Statista Umfragen, 2024 · 9 Quandoo.de Offizielle Ankündigung, 2026 · EU AI Act Verordnung 2024/1689.