Med meddelelsen om, at Quandoo lukker ned den 31. december 2026, står mange restauranter nu over for en opgave, som ingen af dem egentlig ønskede på to-do-listen: skifte reservationssystem uden at forstyrre den daglige drift.
Vi har gjort Quandoo-skiftet hos Tablario til en standardiseret proces. For de fleste restauranter er den aktive indsats fra jeres side omtrent én time — resten klarer vi. Denne artikel gennemgår det trin for trin.
De 4 trin
Trin 1 — Eksporter dataene
Du logger ind på dit Quandoo back-office og starter dataeksporten. Quandoo leverer dataene som en CSV-pakke. Vi sender dig en kort illustreret guide på forhånd — ingen teknisk viden nødvendig.
Anslået tid: 10–15 minutter.
Trin 2 — Send dataene til Tablario
Du uploader de eksporterede filer til vores sikre migrationsportal. Overførslen er krypteret, og behandlingen sker udelukkende på europæiske servere — GDPR-kompatibelt.
Anslået tid: 5 minutter.
Trin 3 — Vi konfigurerer alt for dig
Vores migrationsteam tager sig af:
- Gæsteprofiler importeres og beriges med Tablarios standardfelter (stamgæst-tags, allergier, foretrukket bord).
- Aktive og fremtidige reservationer importeres med kontekst — ingen "1 person, kl. 19:00" uden noter.
- Bordopstillinger og åbningstider genskabes i Tablario.
- Personalkonti sættes op på anmodning.
- Web-widget og Google Reserve kobles til din Tablario-kalender.
Du behøver ikke at være involveret i denne fase — vi vender kun tilbage med spørgsmål, for eksempel hvis et bordnavn er tvetydigt.
Anslået tid: 4–18 timer, afhængigt af datamængde.
Trin 4 — Gå live
Du modtager en forhåndsvisnings-URL og kan gennemgå opsætningen, før du går live. På dit grønne lys aktiverer vi Tablario og dirigerer nye bookinger til din Tablario back-office fra det øjeblik af. Quandoo kører videre parallelt, indtil du opsiger det — således er der nul timer uden et fungerende bookingsystem.
Anslået tid: 30 minutters fælles go-live-session.
Hvad der migreres — og hvad der ikke gør
Vi migrerer automatisk:
- Gæsteprofiler med kontaktoplysninger
- Aktive reservationer (fra i dag og tolv måneder frem)
- Reservationshistorik for de seneste 24 måneder
- Bordopstillinger, lokaler, åbningstider
- Allergier og særlige ønsker, hvor Quandoo gemte dem
Vi migrerer på anmodning:
- Personalkonti og roller
- Tidligere reservationer udover 24 måneder
- Brugerdefinerede felter (fra sag til sag)
Vi kan ikke migrere:
- Quandoo-anmeldelser (ejet juridisk af platformen)
- Platformsspecifikke anbefalingsscorer
- Direkte organisk Quandoo-trafik — erstattes af Google Reserve, web-widget og AI-telefon
Nul nedetid: hvorfor dette betyder noget
Vi slår ikke Tablario "til ved midnat på dag X". I stedet kører det parallelt med dit gamle system i én til to uger. Bookinger, der stadig kommer ind via Quandoo, spejles manuelt eller via synkronisering til Tablario — vi eliminerer dobbeltbookinger ved at behandle bordkalenderen som den eneste kilde til sandhed.
Kun når du føler dig tryg, trækker du stikket på Quandoo. Indtil da kører du to systemer — ingen risiko.
Andre systemer, vi migrerer
Tablario er ikke kun til Quandoo. Vi har migreringsveje for:
- OpenTable — den største internationale konkurrent
- resmio — almindelig i Tyskland og Østrig
- Zenchef — fransk med tysk tilstedeværelse
- aleno — schweizisk udbyder
- Synbook — nicheudbyder, primært Berlin/Hamborg
- EasyTable — mindre DACH-restauranter
Hvis dit nuværende system ikke er nævnt: tag kontakt. I løbet af de sidste to år har vi set næsten alle relevante restaurantværktøjer som kilde.
Hvad du får efter migrationen
Tablario erstatter ikke Quandoo 1:1 — det gør mere:
- 8 bookingskanaler i én kalender: telefon (AI-drevet), Google Reserve, hjemmeside, walk-ins, Instagram, WhatsApp, Facebook, TripAdvisor.
- 24/7 AI-telefon på naturligt tysk (Pro- og Scale-plan). Mistede opkald bliver en hukommelse — Bitkom-data viser, at 47–55 % af reservationer sker per telefon 8.
- Interaktivt bordplan med drag-and-drop-reservationer.
- EU AI Act-overholdelse out of the box: opkaldere informeres i starten af hvert opkald om, at de taler med AI, og kan bede om et menneske når som helst (Artikel 50, Forordning 2024/1689).
Ofte stillede spørgsmål
Hvad koster migrationen? Hos Tablario: gratis. Du betaler fra go-live-dagen for Pro- eller Scale-planen (Starter fra 79 €/måned). 30 dages gratis prøveperiode.
Hvor lang tid tager det egentlig? For restauranter med under 5.000 gæsteprofiler, typisk 24 timer fra dataoverdragelse. For større opsætninger (flere lokationer, over 50.000 profiler) planlægger vi for 48–72 timer.
Vil vi miste data? Nej. Hvad Quandoo eksporterer for dig, ankommer 1:1 i Tablario. Før go-live kører vi en afstemning — du ser hver eneste migrerede reservation.
Hvad hvis migrationen tager længere tid end planlagt? Vi bærer den risiko. Quandoo kører videre i mellemtiden; du har ingen bookingnedetid.
Kan vi teste på forhånd? Ja. Du får et sandbox-miljø med eksempeldata, så du kan prøve hver funktion, før dine rigtige gæstedata berøres.
Hvornår bør du starte?
Quandoo accepterer reservationer til den 30. september 2026. Vi anbefaler at starte migrationen senest i august 2026 — det giver dig tilstrækkelig buffer til sommerhandlen og optakten til julesæsonen, som vil køre på Tablario.
Vi prioriterer tidlige migrationsslots: Q3/2026 bliver det højeste volumen-kvartal i vores virksomhedshistorie.
Kilder: 8 Bitkom / Statista-undersøgelser, 2024 · 9 Quandoo.de officiel meddelelse, 2026 · EU AI Act Forordning 2024/1689 (Art. 50, i kraft 2. august 2026).