Fondé à Cologne
Staqmind UG · HRB 127739 Tribunal de Cologne
Conçu à Cologne
On construit Tablario. Une plateforme conçue en Allemagne.
Tablario est la plateforme de réservation et de téléphonie pour les restaurants. On la construit pour les exploitants qui veulent posséder leurs clients — pas être possédés par un marketplace.
Mission
Une alternative honnête — conçue pour les restaurants, pas pour les marketplaces.
En 2026, des dizaines de milliers de restaurants vont changer de fournisseur de réservation. Quandoo arrête son service, OpenTable facture une commission par couvert, et aucun des acteurs américains en place ne respecte le règlement européen sur l'IA dès le premier jour. On a construit Tablario pour combler ce vide — avec un forfait mensuel fixe, un hébergement en Europe et un téléphone IA qui diffuse la mention de l'art. 50 à chaque appel.
Hébergement en Europe
AWS Frankfurt · eu-central-1
RGPD by design
Journal d'audit · anonymisation à 30 jours
Conforme au règlement IA
Mention IA dès le premier jour · art. 50 inclus
Pourquoi maintenant
Deux échéances en 2026 — toutes deux jouent en notre faveur.
Quandoo arrête son service
Recruit Holdings a annoncé l'arrêt du service : dernière nouvelle réservation le 30 septembre, fermeture complète le 31 décembre 2026. Environ 17 000 restaurants ont besoin d'un partenaire de transition honnête.
Règlement européen sur l'IA, art. 50
À partir du 2 août 2026, les systèmes vocaux IA doivent s'annoncer au début d'un appel. Sanctions jusqu'à 15 M€ ou 3 % du chiffre d'affaires mondial. Tablario le fait depuis le premier jour — pas les acteurs américains en place.
Ce qu'on promet
Quatre principes sur lesquels on ne transigera pas.
Aucune commission par couvert
Forfait fixe à partir de 69 €/mois. Que ce soit 50 ou 5 000 réservations — le tarif reste le même.
Tu t'appartiens
Tes clients, ton URL, tes consentements. Aucun marketplace au milieu qui aspire les données.
Uniquement en Europe
Hébergement, traitement vocal et base de données à Francfort. Aucun transfert de données vers les États-Unis.
Aucuns petits caractères
Résiliable au mois, aucuns frais d'installation, aucun coût de module caché. Tout est dans nos CGU.
Équipe
Petite, dirigée par ses fondateurs, en conversation avec les restaurants.
Tablario est construit par Staqmind UG (haftungsbeschränkt) — une petite équipe à Cologne. On parle aux exploitants de restaurants tous les jours ; chaque plug-in naît d'un besoin concret du terrain, pas d'un atelier de stratégie sur feuille de route.
Parle-nous directementAntwort innerhalb 1 Werktag
Werktags zwischen 9 und 18 Uhr
DSGVO-konform
Server in Deutschland · keine Daten-Verkäufe
Made in Germany
Persönlicher Support direkt aus Köln
Monatlich kündbar
Kein Vertrag, keine Setup-Gebühr
Envie d'échanger ?
On répond sous un jour ouvré. Démo, migration, ou juste une conversation sur ta gestion des réservations.