Ce qu'on récupère de OpenTable
- Profils clients : nom, téléphone, e-mail, opt-in marketing, anniversaire, date anniversaire — selon l’export OpenTable
- Historique convives : première visite, nombre de visites, annulations, non-présentations
- Données de réservation : date de création, date de visite, heure d’installation, durée
- Étiquettes comme VIP, habitué, allergènes — dans la mesure où elles figurent dans les champs CSV
- Plan de salle reconstruit avec notre aide