Gegründet in Köln
Staqmind UG · HRB 127739 Amtsgericht Köln
Aus Köln
Wir bauen Tablario. Eine Plattform aus Deutschland.
Tablario ist die Reservierungs- und Telefonie-Plattform für Restaurants in der DACH-Region. Wir bauen sie für Betreiber, die ihren Gästen gehören wollen — nicht einer Plattform.
Mission
Eine ehrliche Alternative — gebaut für Restaurants, nicht für Marktplätze.
Im DACH-Raum wechseln 2026 zehntausende Restaurants ihren Reservierungs-Anbieter. Quandoo schaltet ab, OpenTable verlangt Provision pro Gast, und keiner der US-Anbieter erfüllt die EU-KI-Verordnung von Tag eins. Wir haben Tablario gebaut, um diese Lücke zu schließen — mit einem festen Monatspreis, EU-Hosting und einem KI-Telefon, das den Art.-50-Hinweis bei jedem Anruf gibt.
EU-Hosting
AWS Frankfurt · eu-central-1
DSGVO-by-design
Audit-Log · 30-Tage-Anonymisierung
AI-Act-konform
KI-Hinweis ab Tag 1 · Art. 50 inklusive
Warum jetzt
Zwei Stichtage in 2026 — und beide spielen uns in die Karten.
Quandoo schließt
Recruit Holdings hat die Einstellung des Dienstes angekündigt: letzte neue Buchung am 30. September, vollständige Abschaltung am 31. Dezember 2026. Rund 17.000 DACH-Restaurants brauchen einen ehrlichen Wechselpartner.
EU-KI-Verordnung Art. 50
Ab 2. August 2026 müssen KI-Sprachsysteme sich am Anrufanfang als KI zu erkennen geben. Strafen bis 15 Mio. € oder 3 % Welt-Umsatz. Tablario erfüllt das seit Tag 1 — US-Anbieter sind dort nicht.
Was wir versprechen
Vier Prinzipien, die wir nicht verbiegen.
Keine Provision pro Gast
Festpreis ab 69 €/Mo. Egal ob 50 oder 5.000 Buchungen — die Gebühr bleibt gleich.
Du gehörst dir
Deine Gäste, deine URL, deine Einwilligungen. Kein Marktplatz dazwischen, der die Daten lockt.
Nur EU
Hosting, Sprachverarbeitung und Datenbank in Frankfurt. Kein US-Datentransfer.
Kein Kleingedrucktes
Monatlich kündbar, keine Setup-Gebühr, keine versteckten Add-on-Kosten. Steht alles in den AGB.
Team
Klein, geführt von Gründern, mit Restaurants im Gespräch.
Tablario wird von Staqmind UG (haftungsbeschränkt) entwickelt — einem kleinen Team aus Köln. Wir sprechen täglich mit Restaurantbetreibern; jedes Plugin entsteht aus einem konkreten Bedarf aus dem Betrieb, nicht aus einem Roadmap-Strategie-Workshop.
Direkt mit uns sprechenAntwort innerhalb 1 Werktag
Werktags zwischen 9 und 18 Uhr
DSGVO-konform
Server in Deutschland · keine Daten-Verkäufe
Made in Germany
Persönlicher Support direkt aus Köln
Monatlich kündbar
Kein Vertrag, keine Setup-Gebühr
Lust, mit uns zu reden?
Wir antworten innerhalb eines Werktags. Demo, Migration, oder einfach ein Gespräch über deinen Reservierungsbetrieb.