Mehr als ein Anrufbeantworter. Dein digitaler Mitarbeiter.
Wenn du nicht ans Telefon gehen kannst, übernimmt unsere KI – in deinem Stil und in der Sprache deines Gastes. Reservierungen werden in Echtzeit direkt im System verbucht – absolut sicher vor Doppelbuchungen.
Deutsch
98 %
Ja
SMS-Erinnerung — 24 h vorher, vollautomatisch.
Senke deine No-Show-Rate drastisch. Unsere KI erinnert deine Gäste rechtzeitig an ihren Besuch.
- Automatisch: Läuft im Hintergrund ohne manuellen Aufwand.
- Interaktiv: Gäste können per SMS bestätigen oder absagen.
- Umsatzsicher: Tische werden bei Absage sofort wieder frei.
Wenn SMS nicht reicht — ein smarter Anruf.
Bei wichtigen Rückfragen oder unbestätigten Reservierungen greift die KI zum Hörer.
- Persönlich: Erreicht Gäste dort, wo sie reagieren.
- Multilingual: Kommuniziert souverän in der Sprache des Gastes.
- Effizient: Entlastet dein Team von zeitraubenden Rückfragen.
Jeder Anruf durchsuchbar — keine Black Box.
Behalte die volle Kontrolle über deine telefonische Erreichbarkeit.
- Protokolliert: Alle Gespräche werden als Text erfasst und sind durchsuchbar.
- Analysiert: Erkenne Trends und häufige Gästewünsche auf einen Blick.
- Lückenlos: Verpasse keine Details mehr, auch im stressigen Service.
Instruktionen, Tonalität, Wissen — alles in deinen Händen.
Du bestimmst, wie die KI auftritt. Füttere sie mit deinem individuellen Wissen über dein Restaurant.
- Dein Stil: Ob gehobene Etikette oder lockerer Kiez-Ton.
- Dein Wissen: Die KI kennt deine Karte, Parkplätze und Specials.
- Deine Regeln: Präzise Vorgaben für Großgruppen und Sonderwünsche.
- Express-Einrichtung: Einsatzbereit in einem Werktag via Telnyx-Weiterleitung.
- KI-Hinweis: Automatischer Hinweis gemäß KI-VO Art. 50 bei jedem Anruf.
- Datenschutz: Audio-Anonymisierung nach 30 Tagen (DSGVO-konform).
- Faire Kosten: Inklusiv-Minuten je Tarif, danach nur 0,20 €/Min.
- Backup-Schutz: Outage-Fallback leitet bei KI-Ausfall an dein Telefon weiter.
Annahme
Du leitest dein Telefon an Tablario weiter. Die KI meldet sich inklusive rechtlichem Hinweis.
Interaktion
Die KI nutzt dein Wissen und deine Tonalität. Bei Unklarheiten fragt sie höflich nach, statt zu raten.
Abschluss
Du siehst alles live im Kalender und Transkript. Der Gast erhält sofort eine Bestätigungs-SMS.
- Kein Frust: Komplexe Anliegen und Beschwerden werden sofort an dich weitergeleitet.
- Kein Cross-Sell: Die KI verkauft nichts, was der Gast nicht explizit wünscht.
- Keine Überwachung: Keine dauerhafte Speicherung oder Aufnahme ohne Hinweis.
- Kein Spam: Keine ausgehenden Cold Calls; Anrufe nur als Service für bestätigte Gäste.
Webseite, Google, Instagram, WhatsApp, KI-Telefon — jede Buchung läuft in einen Kalender. Die intelligente Tisch-Zuweisung verschiebt Reservierungen automatisch, damit du auch die nächste 8er-Gruppe noch unterbringst.
Mehr erfahrenErstelle in Minuten eine professionelle Restaurant-Präsenz, die nicht nur gut aussieht, sondern Tische füllt und No-Shows verhindert.
Mehr erfahrenOptimiere deine Betriebsabläufe mit einem zentralen Dashboard. Verwalte Tische, Gäste und Statistiken in Echtzeit – intuitiv und effizient.
Mehr erfahrenBiete deinen Gästen ein modernes Erlebnis mit einer digitalen QR-Speisekarte. Ob nur zum Ansehen oder mit direkter Bestellfunktion – du behältst die volle Flexibilität.
Mehr erfahrenJede Schicht sieht genau das Richtige. Optimiere die Zusammenarbeit durch rollenbasierte Ansichten für Küche, Bar und Service.
Mehr erfahrenGeburtstags-E-Mails, Event-Einladungen, Loyalty-Punkte und Win-back-Kampagnen — alle aus dem Gäste-CRM, das du eh schon pflegst. Kein Adressmissbrauch, keine Drittanbieter, kein Datenverkauf.
Mehr erfahrenBei größeren Tischen oder Stoßzeiten authentifizierst du eine Karte über Stripe SetupIntent — kein Vorkasse-Drama, keine Auto-Charge. Du entscheidest manuell, ob bei einem No-Show abgebucht wird.
Mehr erfahrenHör es lieber selbst?
Ruf unsere Demo-Nummer an und teste die Reservierung live.
Häufige Fragen
- Was ist der KI-Telefonassistent von Tablario?
- Ein Sprachassistent, der eingehende Anrufe Ihres Restaurants annimmt und Reservierungen für Sie entgegennimmt – er begrüßt den Anrufer, versteht den Wunsch, prüft die Verfügbarkeit und trägt den Tisch direkt in denselben Kalender ein, den Ihr Team ohnehin nutzt.
- Nimmt er wirklich jeden Anruf an, auch außerhalb der Öffnungszeiten?
- Ja. Er nimmt rund um die Uhr jeden Anruf an – abends, am Wochenende und in der Stoßzeit –, damit Sie keine Gäste verlieren, wenn niemand ans Telefon kann.
- Kann er Reservierungen eigenständig entgegennehmen?
- Ja. Er prüft die aktuelle Verfügbarkeit, legt die Reservierung an und bestätigt sie dem Gast. Häufige Fragen wie Öffnungszeiten oder Anfahrt beantwortet er ebenfalls.
- Welche Sprachen spricht er mit meinen Gästen?
- Er nimmt Anrufe in mehreren Sprachen entgegen und antwortet in der Sprache des Anrufers – so werden auch internationale Gäste ohne Sprachbarriere verstanden.
- Ist er DSGVO-konform und erfüllt er den EU AI Act?
- Ja. Gemäß EU AI Act wird jedem Anrufer zu Beginn des Gesprächs mitgeteilt, dass er mit einem KI-Assistenten spricht, und Tablario ist auf einen DSGVO-konformen Umgang mit personenbezogenen Daten ausgelegt.
- Kann ein Anrufer trotzdem eine echte Person erreichen?
- Ja. Wenn ein Anruf einen Menschen braucht, kann der Assistent ihn an Ihr Team weiterleiten oder eine Nachricht aufnehmen, damit wichtige Anrufe bei Ihnen ankommen.
- Was kostet der KI-Telefonassistent?
- Tablario nutzt eine einfache monatliche Pauschale ohne Provision pro Gast. Aktuelle Preise finden Sie auf der Preisseite.