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Module 05 · Gestion

Un seul back office. Tout sous contrôle.

Rationalise tes opérations avec un tableau de bord centralisé. Gère tables, clients et stats en temps réel — intuitif et efficace.

tablario.com/app/tables
Live · 19:14
Tables · ce soir
Plan de salle
6 libres4 attablés3 réservées
Salle principaleT119:30T2T30:42T4T520:00 · 8 pers.T61:12T7TerrasseT8T9T10T11BarBar · 4 pers.
Éditeur de plan de salle

Ton restaurant — sur une toile.

Crée et modifie ton plan de salle personnalisé en drag-and-drop. S'adapte parfaitement à chaque configuration.

  • Layouts sur mesure : salles, étages et terrasses à l'échelle.
  • Drag-and-drop : déplace les tables ou regroupe-les pour les grands groupes.
  • Mise à jour temps réel : les modifications sont immédiatement visibles pour toute l'équipe.
Éditeur de plan de salle
Trattoria Vincenzo
54 places · 16 tables · 3 salles
Formes de table Ronde Carrée Banquette
Salle principaleT14 CapacitéT24 CapacitéT36 CapacitéT42 CapacitéT58 CapacitéT64 CapacitéT72 CapacitéTerrasseT84 CapacitéT94 CapacitéT104 CapacitéT114 CapacitéBarB16 CapacitéB22 CapacitéB32 CapacitéB42 CapacitéB52 Capacité
Plan de salle en direct · ce soir
Trattoria Vincenzo
Live · 19:14
7occupées
3réservées
6libres
1attention
Salle principaleT119:30T2T30:42T4T520:00T61:12T7!TerrasseT80:18T9T1019:45T111:30BarB1Bar · 4 pers.B2B3B4B5
Libre
Réservée
Attablée
Attention
Statut live

Statut des tables et occupation — d'un seul coup d'œil.

Garde le contrôle total de ton service. Vois immédiatement quelles tables sont libres, occupées ou déjà réservées.

  • Statut visuel : code couleur pour libres, occupées et en attente.
  • Service timer : sache d'un coup d'œil depuis combien de temps les clients sont attablés.
  • Placement efficace : place les walk-ins rapidement pour maximiser l'occupation.
Gestion des clients

Chaque client, chaque détail — ton livre d'or numérique.

Construis de vraies relations. Enregistre préférences, allergies et historiques pour un service personnalisé.

  • Profils clients : historique des visites et contacts captés automatiquement.
  • Notes spéciales : allergies, place préférée ou anniversaires toujours visibles.
  • Marketing-ready : gestion conforme RGPD pour fidéliser tes clients.
CRM client · habituée
★ VIP · 3+ ans
AH
Anna Hofmann
+49 173 ••• 4720
Visites au total
23
Dernière visite
il y a 3 jours
Ticket moyen
€68
Taux de no-show
0 %
Allergènes
ArachidesCrustacés
Préférences
VégétarienPlace fenêtreVin avant le repas
Notes des visites passées
12 avr.Anniversaire — Tiramisù avec une bougie.
03 avr.Payé par carte · 12 % de pourboire.
15 marsPréfère un coin calme · pas de musique.
Rapports · mai 2026
Trattoria Vincenzo
Occupation · 7 jours
82 % +6 % vs. semaine dernière
Lun
Mar
Mer
Jeu
Ven
Sam
Dim
Plats phares · cette semaine
  • 1.Spaghetti Carbonara142
  • 2.Risotto al Tartufo98
  • 3.Pizza Margherita87
  • 4.Tiramisù64
  • 5.Bruschetta52
Appels · 7 jours
218
84 % gérés par l'IA
Réservation
62%
Horaires
18%
Allergènes
12%
Autre
8%
Tendance no-show · 8 semaines
2.4 % −1,3 % depuis le lancement des acomptes
Analytics & reporting

Les stats restaurant qui comptent — automatiquement.

Décide à partir de chiffres, pas d'intuition. Notre système analyse occupation et performance en automatique.

  • Prévisions de chiffre : repère les tendances et prépare les pics.
  • Taux de no-show : mesure l'efficacité de tes protections noir sur blanc.
  • Export : toutes les données prêtes pour ton comptable.
Ce que tu obtiens
  • Gestion centralisée : pilote les réservations et le plan de salle dans un seul outil.
  • Multi-appareils : accès via tablette en service ou laptop au bureau.
  • Synchronisation d'équipe : chaque membre du staff est toujours à la même page.
  • Cloud sécurisé : tes données d'exploitation sont chiffrées et toujours accessibles.
  • Monitoring en direct : observe l'occupation de ton restaurant en temps réel.
  • Reporting automatisé : reçois des résumés quotidiens de ta performance.
Une gestion digitale en 3 étapes.
01

Dessine le plan de salle

Reproduis ton agencement de tables numériquement en quelques clics.

02

Invite ton équipe

Crée des accès pour ton personnel de service.

03

Démarre le service

Gère réservations et clients professionnellement et sans stress.

Focus sur l'essentiel, pas de lest.
  • Pas de verrou matériel : on ne vend pas de terminaux hors de prix — utilise les tablettes ou laptops que tu as déjà.
  • Pas de frais cachés : aucun coût par réservation ou par client — tu paies un forfait mensuel transparent.
  • Pas de formation lourde : on ne construit pas un ERP complexe — le design intuitif est prêt à l'emploi pour ton équipe.
Réponse sous 1 jour ouvré
En semaine, entre 9h et 18h (CET)
Conforme au RGPD
Serveurs en Allemagne · aucune revente de données
Conçu en Allemagne
Support assuré par les fondateurs, directement depuis Cologne
Résiliable chaque mois
Sans engagement, sans frais d’installation
Autres modules
Module 01 · Réservations

Site, Google, Instagram, WhatsApp, téléphone IA — chaque réservation arrive dans un seul agenda. L'attribution intelligente déplace tranquillement les réservations pour que la prochaine table de 8 trouve quand même sa place.

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Module 02 · Téléphone IA

Quand tu ne peux pas décrocher, notre IA le fait — dans ton ton et dans la langue de ton client. Les réservations atterrissent en direct dans le système — totalement à l'abri des doublons.

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Module 03 · Site web du restaurant

Bâtis une présence professionnelle en quelques minutes — qui ne se contente pas d'être belle, mais remplit les tables et prévient les no-shows.

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Module 04 · Carte QR

Offre à tes clients une expérience moderne avec une carte QR numérique. Consultation seule ou avec commande intégrée — tu gardes toute la flexibilité.

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Module 06 · Portail par rôle

Chaque service voit exactement ce qu'il lui faut. Optimise le travail d'équipe grâce aux vues par rôle pour la cuisine, le bar et le service.

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Module 07 · Marketing

E-mails d'anniversaire, invitations à des événements, points de fidélité et relances win-back — tout fonctionne avec le CRM client que tu tiens déjà. Pas de revente de données, pas de tracking tiers, pas d'adresses d'expéditeur génériques.

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Module 08 · Bouclier no-show

Pour les grands groupes ou les créneaux de pointe, tu autorises une carte via Stripe SetupIntent — pas de drame de prépaiement, pas de prélèvement automatique. Tu décides manuellement de débiter ou non en cas de no-show.

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Un seul login au lieu de cinq ?

Prends le contrôle complet de la gestion de ton restaurant. Essaie le système, sans engagement.